Su excelente ubicaci\u00f3n, la cercan\u00eda con la capital y los medios de transporte fueron factores determinantes para la instalaci\u00f3n en Campana de una de las primeras f\u00e1bricas de alcohol del pa\u00eds.<\/p>\n
Para su construcci\u00f3n fueron tra\u00eddos alba\u00f1iles y constructores desde Buenos Aires. Entre ellos se encontraba \u00c1ngel Rossi, quien termin\u00f3 las paredes de la sala de fermentaci\u00f3n y el techo del establecimiento industrial. Otro de los responsables de la obra fue Juan Dolci, encargado de la mamposter\u00eda y de la chimenea.<\/p>\n
Como director gerente de la sociedad fue designado Emilio Pellet, reci\u00e9n llegado de Francia y con experiencia en la destilaci\u00f3n. La planta result\u00f3 ser un negocio muy rentable: fue amortizada al a\u00f1o de haber comenzado a funcionar y ya en febrero de 1885 produc\u00eda alcohol.<\/p>\n
Dentro del predio tambi\u00e9n se instal\u00f3 una f\u00e1brica de \u00e1cido sulf\u00farico que comenz\u00f3 a funcionar a fines de 1885. All\u00ed se elaboraban \u00e1cido n\u00edtrico, \u00e1cido clorh\u00eddrico, sulfato de cobre, hierro y zinc, adem\u00e1s de producir alrededor de 11.000 kilos anuales de sal inglesa.
\nLa f\u00e1brica de alcohol fue fundamental para ubicar a Campana como pueblo industrial, consolidando el crecimiento de la incipiente poblaci\u00f3n. Esta empresa fue impulsada por los empresarios Tom\u00e1s Devoto, Osvaldo Rocha y Manuel Cadret, convirti\u00e9ndose en un elemento clave en el desarrollo industrial local.<\/p>\n
La producci\u00f3n se especializaba en alcohol de alta calidad obtenido a partir del ma\u00edz. La empresa hab\u00eda iniciado su actividad con una planta en Barracas, luego se extendi\u00f3 a Chivilcoy y finalmente se estableci\u00f3 en Campana con una planta m\u00e1s moderna y eficiente.
\nEl ma\u00edz proven\u00eda de chacras de la regi\u00f3n y era transportado hasta la destiler\u00eda primero en carretas y luego por barcos y por el ferrocarril.<\/p>\n
Con el tiempo, la destiler\u00eda debi\u00f3 cerrar debido a los altos impuestos que deb\u00eda abonar. Esta pionera industria qu\u00edmica instalada a orillas del R\u00edo Paran\u00e1 de las Palmas, cerca del Campana Boat Club, fue clave en la sustituci\u00f3n de alcoholes extranjeros y en el perfeccionamiento de m\u00e9todos para la producci\u00f3n de compuestos qu\u00edmicos que impulsaron el progreso industrial.<\/p>\n
En febrero de 1905, la f\u00e1brica de alcohol de Devoto, Rocha y compa\u00f1\u00eda fue vendida a Feitis por $200.000 con el objetivo de transformarla en una f\u00e1brica de tejidos. Sin embargo, ese proyecto nunca se concret\u00f3 y finalmente en el lugar se instal\u00f3 la f\u00e1brica de papel La Buenos Aires.<\/p>\n
Por Guillermo Guasconi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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